성 패트릭의 날 축제를 위한 17가지 녹색 칵테일과 목테일

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성 패트릭의 날이 큰 음식 축제가 아니라는 것은 비밀이 아닙니다. 좋아, 그린 쿠키와 컵케이크는 재미있지만, 삶은 양배추를 곁들인 콘비프를 메인 요리로 하는 휴일에는 칠면조와 모든 장식물을 곁들여 먹거나 구운 양고기와 마시멜로 핍스를 먹어볼 수도 있습니다. 하지만 Drinking in America에서는 이 날을 새해 전야 바로 뒤를 이어 성인 음료 소비에 있어서 2위의 휴일로 선정하면서 연례 술 축제의 판테온에서 확실히 상위권에 올랐습니다. 그리고 이것은 성 패트릭의 날이 공식적인 휴무일도 아니고 주말에만 열리는 것도 아니라는 사실에도 불구하고 그렇습니다!

아일랜드에서 열릴 수 있는 다소 차분한 버전이 아니라 미국의 축하를 의미하는 성 패트릭의 날 공식 음료가 있다면 아마도 100년 넘게 이어져 온 음료인 녹색 맥주일 것입니다. 전통주의자들은 기네스나 하프 또는 아이리시 커피를 선호할 수도 있지만, 명절을 즐겁고 다채롭게 축하하고 싶다면 대신 맛있는 녹색 칵테일을 제안해도 될까요? 녹색 목테일도 마찬가지로 재미있을 수 있습니다. 이번 휴일이나 다른 휴일에 술을 마시지 않는 축제를 금지하는 규칙이 없기 때문입니다. 이 녹색 음료의 재미있는 점은 조리법을 재활용하고 한 달 후 지구의 날에도 사용할 수 있다는 것입니다!

오리지널 크림 기반 음료 중 하나는 브랜디 알렉산더(Brandy Alexander)입니다. 이 칵테일은 20세기 초에 만들어졌으며 고(故) 존 레논(John Lennon)이 가장 좋아했다고 합니다. 브랜디 알렉산더에 대해 반대할 수 있는 점이 있다면, 이 달콤한 음료가 정확히 저칼로리 옵션이 아니라는 사실 외에도 연한 갈색의 보기 흉한 그늘이라는 것입니다. 글쎄요, 알렉산더 시스터(Alexander's Sister)라고 불리는 스핀오프 칵테일의 경우는 그렇지 않습니다. 대신 파스텔 그린의 예쁜 색조를 띠고 있습니다.

브랜디 알렉산더는 브랜디, 크렘 드 카카오(연하거나 진하거나 상관 없음), 크림 또는 심지어 아이스크림으로 만들어지는 반면, 알렉산더 시스터는 대신 진과 그린 크렘 드 멘테, 크림( 또는 다시 아이스크림). 마티니나 쿠페 잔에 담아내고, 좀 더 기분 좋게 마시고 싶다면 신선한 민트 잎을 얹거나 생크림을 뿌린 후 크렘 드 멘토를 더해 보세요.

90년대를 기억하시나요? 만약 당신이 당시 음주 연령이거나 2000년대 초반이었다면 애플티니를 한두 번 먹어봤을 가능성이 높습니다. 사실, 수제 칵테일 속물들이 우리 모두가 대신 네그로니스와 항공을 마시기 시작한다고 주장하기 전에는 여러분이 주문한 것이었을 수도 있습니다. 글쎄요, 특히 색 구성표에 너무 잘 들어맞을 때, 오래된 인기를 되살리기 위해 휴일보다 더 좋은 변명은 없습니다.

애플티니에는 수많은 조리법이 있으며 그 중 일부는 사과 주스 및/또는 사과 브랜디를 추가하지만 우리가 가장 좋아하는 버전(그리고 아름답고 밝은 녹색인 버전)에는 1996년 원본에 있었던 것과 동일한 재료인 보드카, 신 사과가 포함되어 있습니다. 슈납스, 레몬(또는 라임) 주스, 단순 시럽. 처음 두 가지 재료를 같은 양으로 사용하고 두 번째 두 재료를 각각 ½씩 사용하므로 칵테일 하나에는 보드카 1온스, 슈납스 1온스, 레몬 또는 라임 주스 각각 1테이블스푼(½온스)이 포함됩니다. 시럽. 얼음 위에서 재료를 흔든 다음 마티니 잔에 걸러내고(결국 사과 "티니"라고 가정함) 원할 경우 그래니 스미스 사과를 얇게 썰어 장식합니다. 라임 조각도 맛 프로필과 색 구성표에 모두 맞기 때문에 효과가 있을 것입니다.

카루소(Caruso)는 아마도 역사상 가장 위대한 테너와 이름을 공유하는 칵테일입니다. 엔리코 카루소(Enrico Caruso)는 아일랜드인은 아니었지만(그는 라 벨라 나폴리 출신이었습니다), 그의 이름을 딴 음료는 성 패트릭의 날 축하 행사에 어울리도록 충분히 푸르른 음료입니다. 칵테일 북(Cocktail Book)에 따르면 이 칵테일은 카루소를 기리기 위해 만들어졌지만 카루소 자신이 좋아하는 칵테일은 아닌 것 같습니다. 오페라 스타의 아내에 따르면 그는 주로 생수를 마시고 가끔 와인을 마셨지만 칵테일에 관해서는 남편이 실제로 알렉산더만을 돌봤다고 합니다.